Trufle · Wino · Oliwa · Miasteczka na wzgórzach
Siła tego kierunku jest sezonowa. Istria staje się łatwiejszy do odczytania, gdy tempo spada: krajobraz nabiera znaczenia, posiłki trwają dłużej, a podróż można oprzeć na kilku dobrych powodach zamiast checklisty.
